La-bellevie Voice

研修日記Part.8

毎度！瀬戸ちゃんです

本日も皆様お待ちかね
瀬戸の食べログです

本日は、タイムとローズマリーを使用した
ハーブパンのご紹介です（＾ｕ＾）

【材料】

強力粉
砂糖
塩
スキムミルク
バター
ドライイースト
お水
タイム・ローズマリー

※内容量はインターネットで調べたので著作権の関係で
記載出来ません。申し訳ございません

ホームベーカリーを使用して作りました♪



まず、タイムとローズマリーを
粉末状にします♪

そして、全ての材料をホームベーカリーにIN!!!!


一次発酵までホームベーカリーにお任せ

発酵が終わったら形を整えて
二次発酵♪♪


１９０度に予熱をしたオーブンで
１５分ほど焼きます

焼きあがり


白くてまあるいパンの出来上がりです♪

作ってる最中から
ローズマリーのすっきりとした
いい香りがして楽しく作れますよ

朝食で頂くとローズマリーやタイムで
朝から頭がさえますよ
これで、朝からお仕事がはかどること
間違いなし♪♪

今度は新鮮なハーブを使った
ピザを作ってみたいなぁぁと
考えております

次回をお楽しみに♪♪